/rating_on.png "1 Star")
/rating_half.png "4 Stars")
/rating_off.png "5 Stars")
Laden...Pompoen moet je doen!
Naast het feit dat pompoen erg lekker nootachtig en zoet is, zit dit fruit (ja, het is officieel fruit omdat de pompoen zaadjes heeft) ook boordevol vezels en bevat het weinig calorieën. Pompoen zit vol vitamine C, provitamine A, antioxidanten en kalium.
Waar dit allemaal goed voor is, zullen we je hier niet mee vermoeien maar zoek deze voedingsstoffen vooral eens hier op.
Bereidingstips
Er zijn diverse soorten pompoenen maar in dit gerecht gebruik ik een flespompoen. Deze soort heeft een heerlijke smaak, is stevig en deze hoeft niet geschild te worden: gemak dient de mens! Voor de bouillon kan je gebruik maken van een groente- of rundvleesvariant.
In plaats van de crème fraîche, kan je ook een beetje kokosmelk gebruiken om de soep een oosters tintje te geven.
Hoewel dit een zeer makkelijk recept is, zijn er vast nog dingen die je niet wist rond het gebruik van de Wonderpot. Daarvoor hebben wij hier een mooi overzicht samengesteld.
Leave a Reply